Site Overlay
Салат с клюквой

Салат с клюквой

Салаты с майонезом порой бывают и вредными а вот с клюковкой да по старинке иногда и от болезней помогает.

  • Листья салата / Салат (листья)
  • Помидор (черри) 5 шт
  • Лук-порей (белая часть)
  • Соль
  • Клюква
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Сок лимонный
  • Масло оливковое (или растительное)
  • Уксус 50 мл
  • Вино красное сухое 30 мл
  • Перец черный (молотый)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Салат порвем руками (не крупно), помидорки режем на 4 части, лук шинкуем тонкими кольцами, добавляем 2 ст. ложки клюквы, режем мелко зелень.



Добавляем ст. ложку масла, сбрызгиваем лимонным соком и очень аккуратно перемешиваем. Чуть солим и перчим.



А теперь делаем приправу: уксус смешиваем с вином, добавляем свежемолотый душистый горошек, черный перец, веточки душистой зелени и настаиваем 2 -3 дня, пойдет на долго.



Подавать салат отдельно приправу отдельно.

Добавить комментарий

ru Russian
X