Когда захотелось чего-нибудь этакого!
- Яйцо куриное 5 шт
- Шампиньоны (маринованные) 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Яйца (каждое по отдельности) взбить. Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом. Пожарить таким образом 5 блинчиков. Сложить блинчики в стопочку и нарезать соломкой. Лук нарезать соломкой. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезать. Смешать блинчики, грибы, лук. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.