Вчера делала романтический ужин по случаю годовщины, прошел ровно месяц со дня моей свадьбы))) К таким ужинам я уже давно придумала этот салатик, легкий и очень вкусный.
- Креветки 500 г
- Капуста пекинская
- Помидор (черри) 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сок лимонный
- Соевый соус
- Соль (для маринада)
- Сахар (для маринада)
- Перец черный (молотый, для маринада)
- Уксус (для маринада)
- Масло растительное
Количество порций: 4
Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать.
Креветки очистить, листья капусты нарезать полосками или порвать руками, помидоры разрезать на 4 части.
Для заправки смешать лимонный сок, соевый соус и масло (я добавляю масло из маринада мидий).
В порционные салатники уложить все ингредиенты, залить заправкой, украсить долькой лимона.