Попробовала, понравилось. Делаю теперь сама, могу чуть-чуть ошибаться в ингредиентах…
- Филе куриное (вареное) 300 г
- Рис (вареный) 100 г
- Яблоко (зеленое, твердое) 1 шт
- Огурец (маринованный) 2 шт
- Морковь 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез
Курочку вареную нащипать довольно крупно (можно и индейку я думаю), яблоко потереть на крупной терке. Морковь, маринованный огурчик, яйца порезать мелкими кубиками. Добавить рассыпчатый рис, заправить майонезом, перемешать.
Салат сытный, самодостаточный. Хорош для утилизации остатков риса, куры…