Свежий салат из овощей.
- Огурец 1 шт
- Помидор 1 шт
- Лук зеленый
- Капуста белокочанная / Капустa 250 г
- Сок лимонный
- Соль
- Петрушка
- Масло оливковое
Капусту тонко нашинковать, посолить, помять руками, сбрызнуть соком лимона и оставить на 30 мин.
Огурец очистить, нарезать полукольцами, помидор — кубиками, лук зеленый мелко измельчить, петрушку — порезать.
Смешать все овощи, полить оливковым маслом.