Site Overlay
Салат "Министерский"

Салат «Министерский»

Особый вкус придает салату маринованный лук.

  • Мясо (куриное, или другое, отварное) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Огурец (свежий) 1-2 шт
  • Майонез
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Уксус (столовый) 1 ст. л.
  • Сахар

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Замариновать лук следующим образом: в стакан с кипяченой холодной водой всыпать по щепотке соли, сахара, молотого перца и добавить 1-2 ст. л. уксуса. Всё перемешать.

Луковицу порезать соломкой, выложить в миску и залить полученным раствором. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 20-30 мин. Отварное мясо порезать соломкой. Я использовала в этот раз куриное, можно взять любое другое.

Выложить в салатницу. Добавить перец, порезанный соломкой. Порезать соломкой огурцы и тоже выложить в миску. Огурцы можно использовать как свежие так и соленые. Соленые огурцы здесь даже лучше сочетаются с луком и мясом, чем свежие. Добавить маринованный лук (маринад слить). Салат размешать, слегка посолить и заправить майонезом. Украсить по своему усмотрению!

[color=red]Приятного аппетита!!! Спасибо за внимание!!![/color]

Добавить комментарий

ru Russian
X