Site Overlay
Салат из пророщеной сои

Салат из пророщеной сои

Полезный салатик

  • Соя (сухая) 1/2 стак.
  • Помидор 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Петрушка (по вкусу)
  • Кинза (по вкусу)
  • Лимон (сок) 1/2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец красный жгучий (по вкусу)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

1. Для этого салата необходимо заранее прорастить сою.

Высыпать сою в глубокую тарелку, залить полностью водой и оставить на ночь.

Утром слить воду, промыть сою.

Завернуть в х/б полотенце, завязать в виде мешочка и опять положить в глубокую тарелку, залить водой наполовину.

Через 2 дня соя должна прорасти. Воду менять 2 раза в день.

Конечно, можно купить уже готовую пророщенную сою.



2. Сою промыть, дать стечь воде.

3. Порезать мелко помидоры, лук.

4. Все добавить к сое, положить зелень, посолить, выжать сок лимона, немного красного перца.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X