Вкусный печеночный салатик с новым вкусом. Результат моих экспериментов.
- Печень говяжья (отварная) 300 г
- Киви (средней спелости) 1 шт
- Огурец (свежий) 1 шт
- Шампиньоны 200 г
- Чеснок 2 зуб.
- Морковь (небольшая) 1 шт
- Соль
- Майонез
Печень отварить, натереть на тёрке. Морковь натереть и обжарить на растительном масле. Огурцы нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
Киви нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.