Сытный салатик.
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Грибы (у меня опята) 1 бан.
- Кукуруза (консервированная) 1 бан.
- Огурец (свежий, можно и без него)
- Майонез
- Соль
Печень промыть, нарезать на кусочки и обжарить с луком до готовности на растительном масле.
Морковь натереть на тeрке, на которой трут морковь по-корейски.
У кукурузы слить воду, у грибочков тоже. Я грибы немного промывала.
Готовую печень остудить, слить жидкость, которая образовалась при жарке.
Всe перемешать, заправить майонезом и, главное, не слопать сразу, как это сделала я.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!