увидела здесь салат "поболеем?", решила и себе приготовить, только поменяла некоторые продукты, может кому подойдeт такой вариант.
- Помидор 1 шт
- Яйцо куриное (вареные ) 4 шт
- Оливки черные
- Петрушка
- Чеснок 2 зуб.
- Сметана 3 ст. л.
- Сыр твердый 150 г
- Печень говяжья 300 г
- Рис 1 стак.
- Майонез 3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
вариантов этого салата много, я, как всегда, подделывала под свои вкусы:
смешиваем майонез, сметану и измельченный чеснок.
берём блюдо и выкладываем слоями:
1- вареный рис, соус из майонеза и сметаны.
2- охлаждённая жареная печень с луком, резанные кубиками помидоры, майонезный соус.
3- тёртый сыр с желтками и майонезный соус.
4- режем мелко оливки и выкладываем кружочки, как в футбольном мяче.
5- остальное пространство заполняем тёртым белком.
6- бока посыпаем мелко резанной петрушкой.
салат очень приятный на вкус, для нелюбителей чеснока можно его туда не класть.
приятного аппетита!