Легкий салат из овощей.
- Капуста цветная 250 г
- Огурец 2 шт
- Яблоко 2 шт
- Помидор 2 шт
- Горошек зеленый 1/2 бан.
- Виноград 1 горст.
- Петрушка (или укроп) 1 пуч.
- Сметана (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Цветную капусту варим и разделяем на маленькие соцветия.
Яблоки, огурцы и помидоры нарезаем мелкими ломтиками, добавляем зеленый горошек, половинки виноградин.
Все солим, осторожно перемешиваем.
Добавляем сметану, перемешиваем и посыпаем зеленью петрушки или укропа.