Site Overlay
Салат бедняка

Салат бедняка

Овощной, лёгкий. За фото спасибо поваренку yuvl.

  • Фенхель 1 шт
  • Морковь (средняя) 1 шт
  • Лук зеленый (можно использовать обычный)
  • Сельдерей корневой
  • Петрушка
  • Помидоры черри 5 шт
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое
  • Сок лимонный (или бальзамического уксуса)
  • Оливки черные
  • Перец черный по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Нарезаем тонкими пластинками фенхель,

морковку трём на крупной тёрке,

лук измельчаем,

режем петрушку, сельдерей,

помидоры можно разрезать пополам или оставить целыми,

оливки режем кружочками.



Готовим соус: смешиваем в мисочке оливковое масло, сок лимона + соль, перец.



Все овощи смешиваем и поливаем соусом.

Добавить комментарий

ru Russian
X