Site Overlay
"Лед и пламя" Рецепт №2

«Лед и пламя» Рецепт №2

Этот салатик из цветной капусты для любителей остренького… Так как очень люблю этот овощ, очень давно экспериментирую с ним, поняла, что цветная капуста не очень любит конкурентов и более вкусны малокомпонентные салаты… Теперь «Пламя»…

  • Капуста цветная 300 г
  • Помидор 3 шт
  • Укроп (или другая зелень)
  • Куркума
  • Чеснок 2 зуб.
  • Уксус
  • Масло растительное
  • Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде + 1 ч.ложка куркумы 5 минут. Вынуть и взбрызнуть уксусом немножко. Помидоры нарезаем крупными ломтями и на гриль в СВЧ на пару минут(можно в духовку или обжарить на растительном масле). Готовим заправку: в растительное ароматное масло добавляем чеснок, перец красный и черный, соль. Аккуратно смешиваем капусту, помидоры, мелко рубленную зелень, заправляем соусом. В холодильник на 30 мин. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X