Всегда имею в холодильнике пару отваренных кортофелин).. Если гости на пороге, есть много рецептов упрощенных праздничных салатов. Вот один из них. Упрощенный вариант столичного салата. Быстрого приготовления. Очень вкусный.
- Картофель
- Ветчина
- Огурец (маринованный)
- Майонез
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Картофель и часть огурцов порезать кубиками. Ветчину и оставшиеся огурцы перемолоть на комбайне. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Если майонез слишком густой, советую разбавить парой столовых ложек огуречного рассола)) Несколько минут и салат готов..!)