Сезон баклажан в разгаре, и у нас эта икра всегда есть в холодильнике!!
- Баклажан 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Масло подсолнечное 50 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 60 минут
Баклажаны, перец, помидоры испечь в духовке, дать остыть и очистить от кожуры. Лук и чеснок почистить, мелко порезать. Все овощи порубить, перемешать, добавить соль, перец и масло, хорошо перемешать!!
Приятного аппетита! 😀