Любителям баклажанов (синеньких)
- Баклажан
- Перец болгарский
- Помидор
- Чеснок
- Зелень
- Лук репчатый
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 40 минут
Баклажаны — делаем ножом надрезы, перцы, помидоры — все кладем печь в духовку. В чашку наливаем воду, кладем соль, баклажаны испеченные до готовности минут на 15 погружаем, уйдет горечь. После очищаем от кожуры все овощи. Нарезаем все, добавляем лук полукольцами,чеснок мелко, зелень, соль, перец по вкусу. Остудить и выложить на тарелку.
Приятного аппетита!!! Можно чуть спассеровать на сковородке, налить чуть масла.