Site Overlay

Сыр домашний

Для тех, кто любит сыры!!!
Удивите своих любимых и угостите их сыром, не купленным в магазине, а приготовленным собственными руками!!!
Готовится просто и быстро))

  • Творог 1 кг
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Соль 1 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Молоко

Время приготовления: 15 минут

Молоко вскипятить, опустить в него творог, довести до кипения и варить 2 -3 минуты. После чего выложить в дуршлаг.

В эмалированной кастрюле растопить масло, размешать его с яйцом и содой. В эту смесь выложить творог, посолить и БЫСТРО-БЫСТРО размешать его (смесь схватится за считанные секунды, так что мешайте интенсивно). НЕ кипятить, подержать чуть-чуть на слабом огне, выложить в форму, какая вам больше нравится, и убрать в холодильник.

Через час сыр готов. Выньте из формы и нарежьте кусками.

Приятного аппетита!!!



У меня с первого раза получилось)))

Добавить комментарий

ru Russian
X