Приятный легкий напиток!
- Кислота лимонная 2 ч. л.
- Цедра апельсина (с 4 апельсинов) 4 шт
- Вода 3 л
- Сахар 1.5 шт
Цедру апельсинов (желательно толстошкурых) замочить в 1 л. холодной воды, добавить 2 ч. л. лимонной кислоты. Дать 1 сутки отстояться, затем цедру прокрутить через мясорубку, добавить еще 2 литра воды, положить туда цедру и сахар. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, но не кипятить… все, напиток готов, пить охлажденным.