Ну что его описывать? И так все догадались — котлетки с начинкой!
- Фарш мясной 500 г
- Грибы 250 г
- Сыр твердый 100 г
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Время приготовления: 40 минут
фарш смешать со специями и измельченным укропом обжарить грибы (добавить соль, перец) фарш лепешкой положить на ладонь, вовнутрь положить грибы
и кусочек сыра. Сформовать котлетку обжарить на сковороде с двух сторон потом все вместе котлетки протушить минут 5-7