Морской коктейль, тушеный в сметанном соусе и запеченный под сыром.
- Коктейль морской 400 г
- Сметана 15
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр твердый
- Соль
Морской коктейль обдать кипятком и мелко нарезать. Мелко нарезать репчатый лук и обжарить вместе с морским коктейлем (около 5-7 минут). Влить сметану, тушить, помешивая, на слабом огне до загустения соуса (примерно 5-10 минут), посолить. Выложить массу в кокотницы, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита! P. S. К сожалению, нет фотографии уже готового, запеченного жюльена, но уверена, практически все имеют представление о нем