Site Overlay
Вареники

Вареники

Вареники, которые украсят даже праздничный стол)

  • Картофель
  • Свинина
  • Специи
  • Мука пшеничная / Мука
  • Вода
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • Лук репчатый

Замешиваем тесто из муки, воды, соли и яйца. Дает отлежаться 10 минут.



Пропускаем через мясорубку сырой картофель, жирную свинину, лук.



В фарш добавляем специи, можно резаную зелень и зеленый лучок.



Лепим вареники и отвариваем их в подсоленное воде около 10 минут.



Подаем политыми зажаренным лучком, со сметаной и кетчупом.



Приятного аппетита.

Добавить комментарий

ru Russian
X