Ценителям утки очень рекомендую
- Утка 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa 1.5 вилок
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Приправа (‘Магги’)
Утку разделать на порционные куски.
Смешать масло и «Магги», в полученной смеси замариновать утку на 30 -40 минут.
На разогретой, сухой сковороде обжарить утку, далее переложить еe в сотейник.
На оставшемся от утки жиру жарим мелко нарезанный лук, затем его тоже перекладываем в сотейник.
Далее на всe том же жиру жарим капусту (капусту режем, как для солянки), перекладываем в сотейник, добавляем чуть-чуть воды, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 40 минут.
Утки должно быть больше, чем капусты.
Приятного аппетита!