«В недрах» холодильника ждала своего часа тертая тыква, всего то одна чашка, куда приткнуть, решила в маффины.
- Тыква (чашка тыквенного пюре) 1
- Лук репчатый 1 шт
- Мука пшеничная / Мука 100 г
- Разрыхлитель теста 1 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Йогурт 100 г
- Сыр твердый 50 г
- Соль
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное 50 г
Время приготовления: 50 минут
Тёртую тыкву, лук, мелко нарезанный, сыр перемешать. Затем яйцо, растительное масло. Муку с разрыхлителем и йогурт, массу хорошенько перемешать. Выкладываем в формочки, сверху за неимением тыквенных семечек положила другие, или можно посыпать кунжутом.
Выпекать в при t=180*. [img]http://s46.radikal.ru/i112/0811/a6/2c9e96d80463.jpg[/img]