Нежная запеканка. Очень понравится вашим детям. Да и взрослые съедят ее с удовольствием.
- Творог 1 пач.
- Яйцо куриное 2 шт
- Яблоко 1 шт
- Мука пшеничная / Мука 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
- Сахар (по вкусу)
- Сметана
Яйца взбить с сахаром (количество сахара — по вкусу). Добавить творог и хорошо размешать. Яблоко очистить, натереть на крупной терке и добавить в творожную массу. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно все перемешать. Выложить массу в форму, сверху помазать сметаной и в духовку. Можно яблоко порезать и добавить изюм. А можно изюм заменить курагой, а яблоко бананом. Но из всех вариантов в нашей семье прижилась запеканка с тертым яблоком. Дочки и муж ее очень любят.