Легкое летнее блюдо. За фото спасибо поваренку Лиса Петровна.
- Кабачок 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор (большой) 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
Время приготовления: 20 минут
Лук режем кубиками и обжариваем до золотистой корочки, затем добавляем кабачки порезанные кубиками, обжариваем минут 7, затем добавляем помидор порезанный кубиками и тушим все в собственном соку до готовности. В конце посыпаем тертым чесноком.