Рыба, запеченная на решетке в майонезе: с луком, майонезом и зеленью
- Рыба 4 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Лимон 3 дол.
- Укроп
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
У рыбы удалить жабры и внутренности, почистить, промыть и натереть солью и перцем. На хребте делается несколько надрезов и в них запихиваются дольки лимона. Рыбу обмазать майонезом внутри и снаружи. В брюшко положить много-много лука кольцами и веточку укропа. Запекать с двух сторон над раскаленными углями на решетке.