Mаринованая щука в соусе и обжареная в ржаной муке
- Щука 1 шт
- Соус (терpияки) 3 ст. л.
- Чеснок
- Мука ржаная
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Щуку разделываем, моем, нарезаем на порции. Укадываем в посуду. Заливаем соусами, кладем давленый чеснок, перемешиваем и убираем на мин 30.
Обвалять рыбку в муке. Выложить в раскалёную сковороду и жарить до готовности. Соус поближе.