Ну просто объеденье.
- Филе рыбное (сом) 400 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сок томатный (или майонез)
- Сок лимонный
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Рыбу нарезаем на порционные куски. Солим, перчим, смазываем майонезом либо томатным соком. Кладeм под гнeт на 3 -4 часа. Жарим желательно на решeтке на углях в течении 15 -20 минут. При подаче на стол поливаем гранатовым или лимонным соком.
ПРИЯТНОГО ОТДЫХА!!!