Вкусно
- Сельдь 500 г
- Соевый соус 100 г
- Сахар 1 ст. л.
- Перец зеленый (стручковый жгучий) 100 г
- Имбирь 10 г
- Уксус 1 ч. л.
- Лист лавровый 2 шт
Время приготовления: 60 минут
Сельдь промыть обработать.
Соевый соус смешать с сахаром и прокипятить, в этом соусе сварить рыбу, можно филе, а можно целую. Добавить зелёный перец и продолжая варить на слабом огне, добавить имбирь, уксус, лавровый лист.
Кипятить до тех пор, пока вся жидкость не испарится.
Тогда блюдо считается готовым.