Салат из сырой брокколи — необычный и витаминный.
- Брокколи 1 кг
- Морковь 1 шт
- Картофель 1 шт
- Огурец (свежий) 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка
- Укроп
- Майонез
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Брокколи разделить на мелкие части и смешать с натертыми на мелкой терке морковью, отварной картошкой и свежим огурцом. Добавить репчатый лук, зелень петрушки, укропа и заправить салат майонезом.
Брокколи можно использовать и замороженную, только перед приготовлением еe необходимо разморозить.