Рыбка получилась нежная и очень вкусная! Орешки придают блюду пикантный вкус. Пока рыбка запекалась в духовке, в квартире стоял неописуемый аромат. Еле дождалась, когда будет готова!
- Рыба (филе,у меня морской язык) 500 г
- Орехи грецкие (толченые) 2 ст. л.
- Чеснок 3-4
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Майонез 2 ст. л.
Готовим рыбку.
Филе натираем солью, перцем и майонезом. Даем постоять минут 10 -15.
За это время толчем грецкие орешки в ступке, добавляем чесночную кашицу, все перемешиваем. Намазываем на одну часть рыбного филе, прикрываем второй частью и ставим запекаться в духовку.
Выпекать такую рыбу надо примерно минут 30 -40.
Вынимаем и даем слегка остыть.
К рыбке подавать картофельное пюре.