Рыба в сыре.
- Рыба (филе, окунь, судак) 0,5 шт
- Лук репчатый 3 шт
- Шампиньоны 300 г
- Майонез 150 г
- Сыр твердый 200 г
- Соль
- Специи
- Масло растительное
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать дольками, сыр натереть на терке.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Куски рыбы посолить, приправить и выложить на смазанный маслом противень. На рыбу положить лук, на лук — грибы, промазать майонезом и посыпать тертым сыром; выпекать в предварительно нагретой духовке (200 градусов) в течение 25 минут.