Еще один вариант приготовления рыбы.
- Филе рыбное
- Картофель
- Морковь
- Курага (изюм)
- Чеснок
- Лук репчатый
- Майонез
- Масло подсолнечное
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Исходные продукты Морковь натереть на крупной терке. Курагу нарезать кубиками, залить водой, довести до кипения и добавить к морковке. Добавить немного майонеза (у меня соус для рыбы) и перемешать. Морковь выложить в форму. Рыбу обжарить на сковороде, слегка посолить (я специями не приправляла, т. к. у меня не майонез, а "Соус для рыбы и морепродуктов", он уже со специями. Если готовите с майонезом, добавьте специи). Выложить сверху на морковь. Посыпать сверху луком. Картофель порезать крупными кубиками и обжарить на масле, слегка посолить. Выложить сверху на рыбу. Залить майонезом. Запекать в духовке при температуре 220. Время приготовления 20-25 минут. Достать из духовки и посыпать зеленью. Приятного аппетита!