Site Overlay
Рыба с овощами

Рыба с овощами

Часто готовлю это блюдо мужу, он его очень любит. Получается сочно и вкусно. Пошагово забыла сфоткать, вспомнила, когда уже было готово, но успела до того, как съели, а улетает она быстро.

  • Филе рыбное
  • Лук репчатый 3 шт
  • Морковь 3 шт
  • Помидор 3 шт
  • Картофель 4 шт
  • Майонез
  • Сыр твердый (у меня не было)

Время приготовления: 60 минут

Лук порезать кубиками и обжаривать на сковороде в раст. масле. Морковь на крупную терку и добавить к луку, продолжая обжарку. Помидоры залить кипятком и снять шкурку. Порезать кубиками и добавить к овощам на сковороде, еще немного протушить, посолить. Картофель почистить и порезать кружочками. Рыбу — кусочками размером со спичечный коробок. На противень выложить протушенные овощи, сверху картофель, посолить. Рыбу посолить и выложить на картофель. Майонез смешать с тертым сыром (у меня без) и намазать им рыбу. В духовку при 200 ° t до готовности, украсить зеленью.

Добавить комментарий

ru Russian
X