Очень вкусное и очень быстрое в приготовлении блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.
- Форель (филе) 400 г
- Масло растительное
- Сыр твердый 100 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 2 шт
- Майонез
- Соль
Время приготовления: 30 минут
Лук обжарить с шампиньонами в раст. масле.
В форму выложить слоями рыбу (посолить), обжаренные лук с шампиньонами (посолить), посыпать тертым сыром.
Сверху облить майонезом.
И запекать до готовности в духовке или микроволновке. По желанию можно добавить слой помидоров, посыпать зеленью, вообщем дать волю фантазии.