Рулетик с сюрпризом из куриного мяса.
- Филе куриное 800 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез 100 г
- Сухари панировочные / Панировка 1 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Время приготовления: 1 минут
Количество порций: 4
Филе распластать на доске, аккуратно отбить, чтобы не порвалось.
Чеснок пропустить через пресс. Обмазать чесноком филе курицы, посолить и поперчить по вкусу.
Грибы и лук мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле.
На каждый кусок куриного филе положить начинку, свернуть рулетиком. Перевязать ниткой.
Выложить рулетики в форму для запекания, затем смазать майонезом. Запекать 30 минут в духовке. Снять нитки. Выложить на блюдо с гарниром. Украсить по желанию.