Макаронные изделия с соусом из морского коктейля и сливок.
- Макаронные изделия / Макароны 200 г
- Коктейль морской (креветки, мидии, осьминоги, кальмары… )
- Сливки 110 мл
- Лук красный
- Сыр твердый
- Масло оливковое
Лук мелко нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Морской коктейль предварительно разморозить, обдать кипятком ( НЕМАЛОВАЖНО! для смягчения морепродуктов при приготовлении), нарезать, если это необходимо, и добавить обжариваться к луку на 5-7 минут. Влить сливки, тушить на медленном огне 5 минут, посыпать тертым сыром, хорошенько перемешать, накрыть крышкой и готовить еще около 5-7 минут.
Отварить макароны до состояния [url=https://www.povarenok.ru/dict/show/58/]аль денте[/url].На тарелку выложить пасту, соус, посыпать сыром.
Приятного аппетита!