Site Overlay
Овощи с грибами в горшочке

Овощи с грибами в горшочке

Вкусное овощное блюдо.

  • Баклажан 2 шт
  • Грибы (сушеные) 4 ст. л.
  • Кабачок 1/2 шт
  • Помидор (небольшой) 2 шт
  • Чеснок 4 зуб.
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Картофель 3 шт
  • Зелень
  • Соль
  • Специи (у меня сушеная овощная смесь, базилик, хмели-сунели)
  • Масло растительное

Баклажаны порезать кубиками. Грибы залить горячей водой на 30 минут. Кабачок-удалить семена, порезать кубиками. Помидоры порезать ломтиками. Картофель почистить и порезать кубиками. Морковь почистить и порезаь кружочками. Лук порезать и обжарить на сковороде. К луку добавить помидоры и баклажаны слегка обжарить. Овощи сложить в горшочки, добавить любимые специи(у меня сушеная овощная смесь, базилик, хмели-сунели), посолить, залить водой (много воды не надо, т.к кабачки дадут свою воду).

Готовить в духовке при температуре 200С 1 час.

В готовые овощи положить рубленный чеснок и зелень.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

ru Russian
X