Site Overlay
Отбивные

Отбивные

Когда хочется жареного мяса.

  • Говядина (Огузок) 4 ломт.
  • Специи (Мельничка 4 перца, французские травы)
  • Соль
  • Сухари панировочные / Панировка

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Мясо нарезать толко поперек волокна Отбить с обеих сторон, но не перестараться Приправить, посолить Тщательно запанировать с 2 сторон Жарить на раскаленной сковороде в растительном масле по 5 минут с каждой стороны максимум (кто как любит вообще-то, можно прожарить сильнее, можно оставить розовую серединку, можно с кровью) Гарнировать любыми овощами, соленьями

Добавить комментарий

ru Russian
X