Ещe вариант оладьев из цуккини, которые можна подавать как холодную закуску, положив сверху копченую рыбку.
- Мука пшеничная / Мука 200 г
- Соль
- Сыр твердый 150 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез 3 ст. л.
- Цуккини 3 шт
Время приготовления: 30 минут
. Цуккини натереть на тёрке, посолить, поперчить, добавить майонез, яйца, перемешать.
Потом добавить масло и натереть сыр, перемешать.
и теперь добавляем муку, муки столько, чтоб масса была густая.
жарим на раскалённом масле.
подавать с чем угодно.
для себя я делала с красной рыбкой, А для детей со сметаной.
приятного аппетита!