Site Overlay
Окорок запеченный

Окорок запеченный

Окорок запеченный — традиционное блюдо русской кухни.

  • Окорок (свиной, без кости) 700 г
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Масло сливочное 100 г
  • Зелень

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Кусочек помыть, уложить на противень, посолить, поперчить, оставить на часок полежать. Разогреть духовку до 240 градусов, добавить сливочное масло на мясо и запекать 10-15 минут. Убрать температуру до 150-160 градусов и продолжить запекание. Периодически поливать жиром. При подаче нарезать поперек волокон добавить зелень. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

ru Russian
X