Вкусно и ароматно.
- Филе рыбное (окуня) 2 шт
- Чеснок
- Помидор
- Вино белое сухое
- Уксус (винный)
- Рис
- Лук репчатый
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Лук
и чеснок хорошо обжарить на сливочном масле.
Сбрызнуть винным уксусом и тушить на маленьком огне.
Когда уксус перестанет сильно пахнуть — добавить порезанные помидоры и 2 столовые ложки вина.
Тушить несколько минут.
Подсоленную и порезанную на порционные кусочки рыбу аккуратно выложить в сковородку и полить вином (немножко!)
Тушить на медленном огне до готовности, примерно 40 минут.