Отличное блюдо!
- Свинина (или говядина) 500 г
- Грибы (свежие) 300 г
- Морковь 2 шт
- Соевый соус
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Мясо нарезать небольшими кусочками, залить соевым соусом. Дать постоять 30 -40 минут.
Грибы вымыть, почистить, порезать ломтиками.
Морковь порезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови.
Мясо обжарить на растительном масле.
Добавить грибы, немного посолить, поперчить. Жарить 5 -10 минут.
Добавить морковь, жарить до готовности.