Site Overlay
Мясо в духовке с кукурузой и томатами

Мясо в духовке с кукурузой и томатами

Совсем несложное блюдо, но очень красивое и вкусное.

  • Говядина (вырезка) 600 г
  • Помидор 1 г
  • Кукуруза (Консервированная) 1 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Сыр твердый 150 г
  • Масло растительное 4 стак.
  • Соль
  • Перец черный
  • Майоран (сушеный)
  • Базилик

Говяжью вырезку нарезать ломтями по 1 см, отбить Смазать каждый кусочек растительным маслом, посыпать травками, НЕ СОЛИТЬ! Поставить в холодильник на час. Обжарить отбивные на растительном масле не до готовности, а до румяной корочки Томаты лучше покупать уже нарезанными, в собственном соку. но если целенькие — порезать крупно. В сковороду, в которой жарилось мясо, выложить банку консервированной кукурузы и банку томатов, потушить минут пять на слабом огне В овощи добавить ложечку сахара, черного перчика, если необходимо — соли, перемешать и сложить обжаренное мясо Засыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30 минут. Температура — 200 градусов. Вот мясо и готово. Подавать можно и без гарнира. А можно — до полуготовности отварить мелкий, нечищенный, но тщательно промытый картофель, затем обжарить его на растительном масле до красивой корочки

Добавить комментарий

ru Russian
X