Site Overlay
Мясной рулет

Мясной рулет

Многие готовят мясной рулет и я решила выложить свой рецепт. Получается очень вкусненько.

  • Мясо 1 кг
  • Картофель 4 шт
  • Морковь 2 шт
  • Горошек зеленый (консервированный)
  • Масло растительное
  • Зелень
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Орехи 7 шт
  • Хлеб (мякиш)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Приготовьте фарш: мясо прокрутите, добавьте прокрученный мякиш хлеба, смоченный в молоке, добавьте яйца, зелень, соль, перец, приправу по вкусу. Морковь отварите и нарежьте кольцами, измельчите зелень. Картошку отварите и нарежьте кубиками. Орехи надо перемолоть. На противень положите пекарскую бумагу, намажьте маслом и выложите морковь рядами. На морковь выкладываем фарш (больше половины). Сверху выкладываем картошку и немного горошка. Потом посыпаем орехами. Сверху выкладываем оставщую часть фарша и посыпаем зеленью. Аккуратно сварачиваем рулет и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на минут 50. Ну вот, рулет готов (у меня немного потрескался, но всё равно очень вкусный получился). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Добавить комментарий

ru Russian
X