Рецепт из журнала, несмотря на необычность сочетания продуктов, вкусно. Не жирно и жизнерадостно смотрится. Детям тоже понравилось.
- Тыква 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Ветчина 100 г
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Макаронные изделия / Макароны 600 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый,по вкусу)
- Петрушка
- Мука пшеничная / Мука 1 ч. л.
- Бульон (можно из кубика) 150 г
Тыкву порезать кубиками, луковицу полукольцами, ветчину соломкой.
Обжарить лук и тыкву на масле до готовности, добавить бульон, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить муку, зелень.
Макароны отварить, слить. Подать макароны вместе с соусом.