Site Overlay
Маффины из куриной печени с картофелем

Маффины из куриной печени с картофелем

Сегодня купила форму для кексов и хотела приготовить блюдо Ксюши-Lacoste «Печеночные маффины с грибами». Но потом, как всегда, решила поэкспериментировать, изменила рецепт и вот что у меня получилось.

  • Печень куриная 300 г
  • Картофель (мелкий) 5 шт
  • Сметана 2 стак.
  • Мука пшеничная / Мука 2 стак.
  • Крахмал 1 стак.
  • Сыр твердый 50 г
  • Перец черный (молотый)
  • Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Куриную печень порезать. Картофель почистить. Печень с картофелем прокрутить через мясорубку. Сметану смешать с приправой и перцем. Сыр натереть на терку. Сыр, сметану, крахмал и муку смешать с прокрученным картофелем и печенью, все перемешать, посолить. Добавить соду, погашенную уксусом. тесто должно быть как густая сметана. Вылить смесь в формочки и в духовку на 25-30 минут.

[b]Приятного аппетита.[b]

Добавить комментарий

ru Russian
X