Необычно
- Окорочок куриный 6 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мармелад (апельсиновый, соус) 1 шт
- Рис (сырой) 1 стак.
- Сыр твердый 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Перец черный (по вкусу, маринад)
- Тмин (по вкусу, маринад)
- Сахар (по вкусу, маринад)
- Имбирь (по вкусу, маринад)
- Горчица (по вкусу, маринад)
- Сок лимонный
- Куркума
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Делаем смесь для окорочков. Обмазать хорошенько, желательно дать пропитаться мин.на 30 обмазать форму маслом, выложить окорочка, положить в духовку приблизительно на 30 минут, перевернуть один раз. Соус: в мармелад (лучше если будет апельсин) наливаем воду (пол.чашки), ставим варить до растворения. Остужаем, кладем лимонный сок и горчицу. Процедить В кипящую воду положить щепочку куркумы, соль, растительное масло, засыпать рис. Отварить до готовности. Процедить.
На формочки натереть голландский сыр.
В процеженный рис добавить 1 сырое яйцо, перемешать и выложить в формочки на сыр. Положить в духовку минут на 15-20 [img]http://s45.radikal.ru/i107/0808/9e/9c2aaacca388.jpg[/img]