Нежные куриные грудки — просто тают во рту!)))
- Грудка куриная 4 шт
- Сметана 200 г
- Сыр адыгейский 400 г
- Карри
- Соль (+ Перец )
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 40 минут
Берем куриные грудки (у меня было филе, т. к. времени было мало), слегка отбиваем для мягкости. Режем на небольшие кусочки.
Предварительно разогреваем сковороду и кидаем на нее кусочек сливочного масла. Далее кладем грудки. Обжариваем до белого цвета и не даем выпариться жидкости. Солим, перчим, добавляем карри (пожеланию). Минуты 2 даем потомиться и добавляем сметану. Хорошо все перемешиваем и оставляем еще минут на 5.
Далее перекладываем в огнеупорную посуду.
Адыгейский сыр трем на средней терке. Посыпаем им блюдо, накрываем крышкой и ставим в микроволновку минут на 6-7.
Блюдо готово! ПРИЯТНОГО ВСЕМ АПЕТИТА!