Нежное куриное мясо в сливочном соусе с пикантным вкусом лука-порея.
- Филе куриное 600 г
- Лук-порей 250 г
- Карри 1 ч. л.
- Сметана 200 г
- Бульон 150 мл
- Соль
Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Филе нарезать тонкими полосками, добавить соль, перец, карри и перемешать. Обжарить на сковороде (около 5 минут). Добавить лук-порей и обжаривать еще 3 минуты. Влить куриный бульон, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут. Добавить сметану и тушить до загустения (около 10 минут).
И вот блюдо готово.
Приятного аппетита!